Burrata fumè

Burrata fumè

La Burrata fumè è un formaggio fresco di latte vaccino, molto simile ad una mozzarella ma dalla consistenza più morbida. Si presenta come un piccolo sacchetto con un cuore di stracciata di mozzarella e panna, con affumicatura esterna. Si sposa bene alle insalate e alla verdura di stagione.

Pezzatura: 125 gr
Confezione: vaschetta gr 250

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